| Revista: | Península |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000480612 |
| ISSN: | 1870-5766 |
| Autores: | Gutiérrez Carbajal, María Guadalupe1 Magaña Magaña, Miguel Angel2 Zizumbo Villareal, Daniel3 |
| Instituciones: | 1Instituto Tecnológico de Conkal, Mérida, Yucatán. México 2Instituto Tecnológico de Conkal, Departamento de Posgrado, Mérida, Yucatán. México 3El Colegio de la Frontera Sur, Departamento de Agricultura, Sociedad y Ambiente, Campeche. México |
| Año: | 2019 |
| Periodo: | Ene-Jun |
| Volumen: | 14 |
| Número: | 1 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | El objetivo del estudio fue analizar las diversas formas de adquisición de alimentos de las familias mayas de Yucatán, bajo el enfoque de estrategias de vida, a partir del estudio de tres localidades de la entidad. Se logró identificar una serie de estrategias de vida familiar orientadas a satisfacer las principales necesidades alimenticias, para lo cual recurren a los capitales que integran su marco de subsistencia, determinado por hábitos y costumbres. Se identificaron diferencias en el uso de los capitales que dispone la familia, lo que conlleva diferentes vulnerabilidades de ésta frente a los factores externos, como las políticas de mercado y el efecto del cambio climático; esta condición se agrava por falta de liquidez financiera y de organización social en las comunidades, aspectos que condicionan las estrategias de vida que se reflejan en las formas de adquisición de los alimentos, ya sea recurriendo al agroecosistema tradicional o al mercado |
| Resumen en inglés | The objective of the study was to analyze the different forms of food acquisition of the Mayan families of Yucatán under the life strategies approach. In the three localities of interest, different family life strategies were found to satisfy the main nutritional needs, for which they resort to the capitals that make up their subsistence framework, being this determined by habits and customs. Differences were identified in the use of the capital available to the family, which leads into a different vulnerability of each family to external factors, such as market policies and the effects of climate change. This condition is further aggravated by a lack of financial liquidity and social organization in the communities, aspects that condition the life strategies that are reflected in the forms of food acquisition, either by resorting to the traditional agro-ecosystem or the market |
| Disciplinas: | Economía |
| Palabras clave: | Economía agrícola, Yucatán, México, Familia, Agrosistemas, Capital, Globalización, Vulnerabilidad, Migración |
| Keyword: | Agricultural economics, Yucatan, Mexico, Agrosystems, Family capitals, Globalization, Vulnerability, Migration |
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