Estrategias de vida familiar y formas de adquisición de alimentos en localidades mayas de Yucatán



Título del documento: Estrategias de vida familiar y formas de adquisición de alimentos en localidades mayas de Yucatán
Revista: Península
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000480612
ISSN: 1870-5766
Autores: 1
2
3
Instituciones: 1Instituto Tecnológico de Conkal, Mérida, Yucatán. México
2Instituto Tecnológico de Conkal, Departamento de Posgrado, Mérida, Yucatán. México
3El Colegio de la Frontera Sur, Departamento de Agricultura, Sociedad y Ambiente, Campeche. México
Año:
Periodo: Ene-Jun
Volumen: 14
Número: 1
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en español El objetivo del estudio fue analizar las diversas formas de adquisición de alimentos de las familias mayas de Yucatán, bajo el enfoque de estrategias de vida, a partir del estudio de tres localidades de la entidad. Se logró identificar una serie de estrategias de vida familiar orientadas a satisfacer las principales necesidades alimenticias, para lo cual recurren a los capitales que integran su marco de subsistencia, determinado por hábitos y costumbres. Se identificaron diferencias en el uso de los capitales que dispone la familia, lo que conlleva diferentes vulnerabilidades de ésta frente a los factores externos, como las políticas de mercado y el efecto del cambio climático; esta condición se agrava por falta de liquidez financiera y de organización social en las comunidades, aspectos que condicionan las estrategias de vida que se reflejan en las formas de adquisición de los alimentos, ya sea recurriendo al agroecosistema tradicional o al mercado
Resumen en inglés The objective of the study was to analyze the different forms of food acquisition of the Mayan families of Yucatán under the life strategies approach. In the three localities of interest, different family life strategies were found to satisfy the main nutritional needs, for which they resort to the capitals that make up their subsistence framework, being this determined by habits and customs. Differences were identified in the use of the capital available to the family, which leads into a different vulnerability of each family to external factors, such as market policies and the effects of climate change. This condition is further aggravated by a lack of financial liquidity and social organization in the communities, aspects that condition the life strategies that are reflected in the forms of food acquisition, either by resorting to the traditional agro-ecosystem or the market
Disciplinas: Economía
Palabras clave: Economía agrícola,
Yucatán,
México,
Familia,
Agrosistemas,
Capital,
Globalización,
Vulnerabilidad,
Migración
Keyword: Agricultural economics,
Yucatan,
Mexico,
Agrosystems,
Family capitals,
Globalization,
Vulnerability,
Migration
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