Variación en las frecuencias del alelo 5+10 (GLU D1) en trigo (Triticum aestivum L.) y su relación con la mejora de la calidad
Título del documento: Variación en las frecuencias del alelo 5+10 (GLU D1) en trigo (Triticum aestivum L.) y su relación con la mejora de la calidad
Revista: Pan
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000132076
ISSN: 0187-8492
Instituciones: 1Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Córdoba. Argentina
Año:
Periodo: May
Volumen: 45
Número: 535
Paginación: 57-68
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Química,
Agrociencias
Palabras clave: Química de alimentos,
Gramíneas,
Trigo,
Calidad
Keyword: Chemistry,
Agricultural sciences,
Food chemistry,
Gramineae,
Wheat,
Quality
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