Utilizacao da rotulagem de alimentos embalados e a qualidade da alimentacao de mulheres de uma regiao da cidade de Sao Paulo
Título del documento: Utilizacao da rotulagem de alimentos embalados e a qualidade da alimentacao de mulheres de uma regiao da cidade de Sao Paulo
Revista: Nutrire
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000265550
ISSN: 1519-8928
Autores: 1
2
Instituciones: 1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil
2Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Economia, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Abr
Volumen: 31
Número: 1
Paginación: 33-42
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Química,
Medicina
Palabras clave: Química de alimentos,
Salud pública,
Etiquetado,
Alimentos,
Brasil,
Calidad,
Mujeres
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Public health,
Labelling,
Foods,
Brazil,
Quality,
Women
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