| Revista: | Lácteos y cárnicos mexicanos |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000004613 |
| ISSN: | 0187-7666 |
| Autores: | Navarro Guzmán, M.P |
| Año: | 1994 |
| Periodo: | Abr-May |
| Volumen: | 9 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 30-32 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Entrevista |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Economía, Química |
| Palabras clave: | Economía industrial, Química de alimentos, México, Lácteos, Carne, Industria, Alimentos, Gutiérrez Padilla, Rafael |
| Keyword: | Economics, Chemistry, Industrial economics, Food chemistry, Foods, Mexico, Industry, Meat products, Dairy products, Gutierrez Padilla, Rafael |
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