| Revista: | La alimentación latinoamericana |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000127436 |
| ISSN: | 0325-3384 |
| Año: | 1987 |
| Periodo: | Jul-Ago |
| Volumen: | 21 |
| Número: | 165 |
| Paginación: | 53-56 |
| País: | Argentina |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Histórico, divulgación |
| Disciplinas: | Química, Ciencia y tecnología |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Tecnología, Chile, Industria, Conservas, Exportaciones |
| Keyword: | Chemistry, Science and technology, Food chemistry, Technology, Chile, Industry, Canning, Exports |
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