Los productos alimenticios derivados de Prosopis chilensis (Mol.) Stuntz y P. flexuosa DC. Fabaceae, en la vida cotidiana de los habitantes del NOA y su paralelismo con el algarrobo europeo
Título del documento: Los productos alimenticios derivados de Prosopis chilensis (Mol.) Stuntz y P. flexuosa DC. Fabaceae, en la vida cotidiana de los habitantes del NOA y su paralelismo con el algarrobo europeo
Revista: Kurtziana (Córdoba)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000266304
ISSN: 0075-7314
Autores: 1
Instituciones: 1Museo de Ciencias Naturales de La Plata, La Plata, Buenos Aires. Argentina
Año:
Volumen: 33
Número: 1
Paginación: 103-119
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Antropología,
Biología
Palabras clave: Etnología y antropología social,
Botánica,
Etnobotánica,
Plantas comestibles,
Prosopis chilensis,
Fabaceae,
Argentina
Keyword: Anthropology,
Biology,
Ethnology and social anthropology,
Botany,
Ethnobotany,
Edible plants,
Prosopis chilensis,
Argentina,
Fabaceae
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