Revue: | Ingeniería e investigación |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000319667 |
ISSN: | 0120-5609 |
Autores: | Montes Montes, Everaldo Joaquín1 Torres Gallo, Ramiro Andrade Pizarro, Ricardo David Pérez Sierra, Omar Andrés Marimon Escobar, José Luis Meza Herazo, Isabel Inés |
Instituciones: | 1Universidad de Córdoba, Montería, Córdoba. Colombia |
Año: | 2008 |
Periodo: | Ago |
Volumen: | 28 |
Número: | 2 |
Paginación: | 45-52 |
País: | Colombia |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Ingeniería |
Palabras clave: | Ingeniería de materiales, Ingeniería industrial, Ñame, Dioscorea rotundata, Secado, Modelos matemáticos, Capa delgada |
Keyword: | Engineering, Industrial engineering, Materials engineering, Yam, Dioscorea rotundata, Drying, Mathematical models, Thin layer |
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