| Revue: | Informador técnico |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000421167 |
| ISSN: | 0122-056X |
| Autores: | Acevedo Guevara, Leonardo1 Nieto Suaza, Leonardo1 Sánchez, Leidy Tatiana1 Pinzón Fandiño, Magda Ivone1 Villa, Cristian Camilo1 |
| Instituciones: | 1Universidad del Quindío, Facultad de Ciencias Básicas y Tecnologías, Armenia, Quindío. Colombia |
| Año: | 2017 |
| Volumen: | 81 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 47-50 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Conferencia o discurso |
| Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
| Resumen en español | En este trabajo se evaluó el efecto de la concentración de nanopartículas de almidón de plátano nativo y modificado cargadas con curcumina sobre las propiedades fisicoquímicas de películas biodegradables de almidón y Áloe vera. Se observo que al aumentar la concentración de curcumina no existe un efecto significativo sobre las propiedades de barrera y mecánicas de las películas, pero si un cambio considerable en su solubilidad en agua y color |
| Disciplinas: | Ingeniería |
| Palabras clave: | Ingeniería de materiales, Películas biodegradables, Nanopartículas, Almidón, Curcumina, Aloe vera |
| Keyword: | Materials engineering, Biodegradable films, Nanoparticles, Starch, Curcumin, Aloe vera |
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