Panoramica sobre desarrollo de la industria alimenticia en quince anos
Título del documento: Panoramica sobre desarrollo de la industria alimenticia en quince anos
Revista: Industria alimenticia (La Habana)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000075186
ISSN: 0019-7459
Autores: 1
Instituciones: 1Min Ind Alimenticia, La Habana. Cuba
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 2
Número: 13
Paginación: 6-21
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Divulgación
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química de alimentos,
Industria alimentaria,
Cuba,
Desarrollo
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Cuba,
Development,
Food industry
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