| Revista: | Industria alimenticia (La Habana) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000127580 |
| ISSN: | 0019-7459 |
| Autores: | Alcover, R |
| Año: | 1986 |
| Periodo: | Jul-Sep |
| Número: | 36 |
| Paginación: | 15-18 |
| País: | Cuba |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Fermentaciones, Química de alimentos, Vino, Italia, Terrorismo, Metanol |
| Keyword: | Chemistry, Fermentation, Food chemistry, Wine, Italy, Terrorism, Methanol |
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