Revista: | Industria alimenticia (La Habana) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000127580 |
ISSN: | 0019-7459 |
Autors: | Alcover, R |
Any: | 1986 |
Període: | Jul-Sep |
Número: | 36 |
Paginació: | 15-18 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Fermentaciones, Química de alimentos, Vino, Italia, Terrorismo, Metanol |
Keyword: | Chemistry, Fermentation, Food chemistry, Wine, Italy, Terrorism, Methanol |
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