Revue: | Industria alimentaria (México, D.F.) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000116560 |
ISSN: | 0187-7658 |
Instituciones: | 1Carrier Transicold México S.A. de C.V, México, Distrito Federal. México |
Año: | 1993 |
Periodo: | May-Jun |
Volumen: | 15 |
Número: | 3 |
Paginación: | 47-48 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Reporte técnico |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Química, Ingeniería |
Palabras clave: | Química de alimentos, Ingeniería de transportes, Refrigeración, Transporte, Alimentos |
Keyword: | Chemistry, Engineering, Food chemistry, Transportation engineering, Freezing, Transportation, Foods |
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