Cinco anos en la investigacion iberoamericana en tecnologia de alimentos
Título del documento: Cinco anos en la investigacion iberoamericana en tecnologia de alimentos
Revue: Industria alimentaria (México, D.F.)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000127846
ISSN: 0187-7658
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Politécnico Nacional, Unid Prof Interdisc Biotecnologia, México, Distrito Federal. México
Año:
Periodo: Nov-Dic
Volumen: 13
Número: 6
Paginación: 15+-15+
País: México
Tipo de documento: Nota breve o noticia
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Ciencia y tecnología,
Química,
Administración y contaduría
Palabras clave: Tecnología,
Química de alimentos,
Recursos humanos,
Iberoamérica,
1984-1989,
Investigación,
Tecnología de alimentos
Keyword: Science and technology,
Chemistry,
Management and accounting,
Technology,
Food chemistry,
Human resources,
Ibero-America,
1984-1989,
Research,
Food technology
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