| Revista: | ICIDCA. Sobre los derivados de la caña de azúcar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000127922 |
| ISSN: | 0138-6204 |
| Autores: | Canete, R1 Vesely, V |
| Instituciones: | 1Instituto Cubano de Investigación de los Derivados de la Caña de Azúcar, La Habana. Cuba |
| Año: | 1992 |
| Periodo: | Ene-Abr |
| Volumen: | 26 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 40-41 |
| País: | Cuba |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, descriptivo |
| Disciplinas: | Ingeniería, Química |
| Palabras clave: | Ingeniería química, Química de alimentos, Química industrial, Secado, Cachaza, Fluidización |
| Keyword: | Engineering, Chemistry, Chemical engineering, Food chemistry, Industrial chemistry, Drying, Mud, Fluidization |
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