Revue: | Ganadero |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000010859 |
ISSN: | 0187-9324 |
Autores: | Sainz, R.D1 |
Instituciones: | 1University of California, Dept Animal Science, Los Angeles, California. Estados Unidos de América |
Año: | 1993 |
Periodo: | Sep-Oct |
Volumen: | 18 |
Número: | 5 |
Paginación: | 90-94 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Economía |
Palabras clave: | Bovinos, Comercio nacional, Canal, Carne, Calidad, Producción, Comercialización |
Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Economics, Bovines, Domestic trade, Meat, Quality, Carcass, Production, Commercialization |
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