| Revue: | Evidencia : biotecnologia e alimentos |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000366857 |
| ISSN: | 1519-5287 |
| Autores: | Barbosa, Julierme Zimmer1 Scopel, Wanessa1 Vieira, Marcio Luis2 |
| Instituciones: | 1Universidade do Oeste de Santa Catarina, Joacaba, Santa Catarina. Brasil 2Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Rio Grande, Rio Grande do Sul. Brasil |
| Año: | 2008 |
| Periodo: | Ene-Dic |
| Volumen: | 8 |
| Número: | 1-2 |
| Paginación: | 29-42 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, analítico |
| Resumen en inglés | The aim of this study was to evaluate different procedures for extraction of photosynthetic pigments in leaves of fruit species. The study was conducted at the University of West of Santa Catarina - Unoesc city of Sao José do Cedro. Were collected fully expanded leaves the face exposed to the sun of seedlings of persimmon (Diospyros kaki), fig (Ficus carica) and peach (Prunus persica) orchard cultured in the course of Agronomy. With these, we obtained leaf discs of 1 cm in diameter to make the extraction of leaf pigments, for both, two tests were performed. At first we evaluated the extraction with 80 % alcohol solution at different times under heating in a water bath at 60 and 65 °C. In the second, extraction was performed with solutions of alcohol and acetone to 80 % after 24 and 48 hours of incubation in the refrigerator. In both trials the determination of the pigments chlorophyll a, b, and total carotenoids was performed by measuring the absorbance of the extracts from different extraction procedures, by the spectrophotometric method. Data were subjected to analysis of variance, regression analysis and Tukey test (p <0.05). The alcoholic solution in the different procedures that was used was characterized by low efficiency of extraction of photosynthetic pigments. The acetone solution, especially after the incubation of leaf discs for 48 hours showed high extraction efficiency. In general, the pigments present in leaves of fruit species extracted by the most efficient method, showed significant linear correlations. Keywords: Extraction. Photosynthetic pigments. Fruit species |
| Resumen en portugués | O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência de extração de pigmentos fotossintetizantes contidos em discos foliares das espécies D. kaki, F. carica e P. persica com os seguintes procedimentos: 0, 5, 10, 15, 20 e 25 minutos sob aquecimento em banho-maria, nas temperaturas de 60 e 65 °C, com solução à base de álcool e incubação por 24 e 48 horas em refrigerador com solução à base de acetona e à base de álcool. O trabalho foi realizado na Universidade do Oeste de Santa Catarina (Unoesc), no município de São José do Cedro. Foram coletadas folhas de plantas jovens de caqui (Diospyros kaki), figo (Ficus carica) e pêssego (Prunus persica), cultivadas no pomar do Curso de Agronomia. A partir das folhas (in natura) foram obtidos discos foliares de 1 cm de diâmetro para proceder à extração de pigmentos, para tanto, dois ensaios foram realizados. No primeiro foi avaliada a extração com solução de álcool 80% em diferentes períodos, sob aquecimento em banho-maria a 60 e a 65 °C. No segundo a extração foi realizada com as soluções de álcool e acetona a 80%, após 24 e 48 horas de incubação em refrigerador. Em ambos os ensaios a determinação dos pigmentos clorofila a, b, total e carotenoides foi realizada mensurando-se a absorbância dos extratos pelo método espectrofotométrico. Os dados foram submetidos à análise de variância, análise de regressão e ao teste de Tukey. A solução de acetona, sobretudo após a incubação dos discos foliares por 48 horas, apresentou alta eficiência de extração |
| Disciplinas: | Biología |
| Palabras clave: | Fisiología vegetal, Diospyros kaki, Ficus carica, Prunus persica, Frutales, Extracción, Técnicas, Pigmentos fotosintéticos, Caqui, Durazno, Higuera |
| Keyword: | Biology, Plant physiology, Diospyros kaki, Ficus carica, Prunus persica, Persimmon, Peach, Fig tree, Photosynthetic pigments, Extraction, Techniques, Fruit trees |
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