| Revue: | Evidencia : biotecnologia e alimentos |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000360575 |
| ISSN: | 1519-5287 |
| Autores: | Moterle, Nivaldo Schaly, Danieli1 Rover, Cleithon1 Fin, Gracielle1 Nodari-Junior, Rudy Jose1 Baretta, Elisabeth1 |
| Instituciones: | 1Universidade do Oeste de Santa Catarina, Laboratorio de Fisiologia do Exercicio, Joacaba, Santa Catarina. Brasil |
| Año: | 2009 |
| Periodo: | Ene-Dic |
| Volumen: | 9 |
| Número: | 1-2 |
| Paginación: | 83-98 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en inglés | The physical activity associated with good eating habits can promote healthy lifestyle, quality of life and well-being of individuals. The excess body fat can be avoided since there is a balance between the level of physical activity and daily energy consumption. The aim of this study was to investigate dietary habits and energy expenditure of students in Biological Sciences and Health area (ACBS), at UNOESC, in Joaçaba. It was used as a tool for data collection a questionnaire by itself, with socio-demographic economic and dietary habits questions. Questions were used from IPAQ (International physical Activity Questionnaire) - version 8, short form - to identify the level of physical activity. The sample comprised 345 individuals, with average of 22.1 years. The investigated students had large intake of foods high in saturated fat and 74,8% were considered active academics. The study allowed us to know that academics from courses in the Health area of UNOESC in Joaçaba have a pattern of dietary habits that is not recommended for a healthy life, with a high intake of saturated fats and sweets in general. However, they showed a recommended caloric expenditure and the great majority were considered physically active. The results suggest the need for association between physical exercise practice and proper nutrition to improve the quality of life for the population |
| Resumen en portugués | A prática de atividade física associada à bons hábitos alimentares podem favorecer a promoção da saúde, qualidade de vida e bem-estar dos indivíduos. O excesso de gordura corporal pode ser evitado desde que haja um equilíbrio entre o nível de atividade física e o consumo energético diário. O objetivo deste estudo foi conhecer os hábitos alimentares e o gasto energético de universitários dos cursos da Área de Ciências Biológicas e da Saúde (ACBS), da Unoesc, Campus de Joaçaba. Utilizou-se como instrumento para a coleta de dados um questionário auto aplicado, com questões sócio-demográficas, econômicas e hábitos alimentares. Para a identificação do nível de atividade física foram utilizadas as perguntas do International Physycal Activity Questionaire (IPAQ) - versão 8, forma curta. A amostra constituiu 345 indivíduos, com média de idade de 22,1 anos. Os universitários investigados apresentaram grande ingestão de alimentos com alto teor de gordura saturada. Foram considerados ativos 74,8% dos acadêmicos. O estudo permitiu concluir que os acadêmicos dos cursos da Área da Saúde da Unoesc Campus de Joaçaba possuem um padrão de hábitos alimentares não indicados para uma vida saudável, apresentando uma alta ingestão de gorduras saturadas e doces em geral. No entanto, apresentaram um gasto calórico dentro do recomendado, sendo a grande maioria considerada ativa fisicamente. Os resultados sugerem a necessidade de associação entre a prática de exercícios físicos e uma alimentação adequada para a melhoria da qualidade de vida da população |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Estudiantes universitarios, Hábitos alimenticios, Actividad física, Sedentarismo, Gasto energético |
| Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, University students, Feeding habits, Physical activity, Sedentarism, Energetic expenditure |
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