| Revue: | Evidencia : biotecnologia e alimentos |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000362090 |
| ISSN: | 1519-5287 |
| Autores: | Salamoni, Sabrina Pinto1 Sand, Sueli Teresinha van der2 Germani, Jose Carlos3 |
| Instituciones: | 1Universidade do Oeste de Santa Catarina, Nucleo Biotecnologico, Videira, Santa Catarina. Brasil 2Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Farmacia, Rio Grande, Rio Grande do Sul. Brasil 3Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Instituto de Ciencias Basicas da Saude, Rio Grande, Rio Grande do Sul. Brasil |
| Año: | 2012 |
| Periodo: | Jul-Dic |
| Volumen: | 12 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 175-186 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en inglés | In a preliminary study of antimicrobial activity, the isolate Streptomyces sp. 1S was selected to its high potential as bioactive metabolites producer. This isolate showed a broad spectrum of activity, inhibiting 46 out of 54 test microorganisms used in the assay (gram-positive and gram-negative bacteria, yeasts and filamentous fungi). In this study it was evaluated the influence of environmental conditions such as culture medium, temperature of incubation, agitated or static culture and time of growth for production of bioactive molecules. Therefore, we used seven media: starch casein broth (SC), medium proposed by Sahin (S), Bennett’s medium (B), nutrient broth (NB), medium malt and yeast extract (ISP2) and trypticase soy broth (TSB) and modified Czapeck Dox broth (CPD). The temperatures evaluated 28, 30, 35 and 40 °C, on stirring and static culture. For each test the antimicrobial activity was determined, pH and cell biomass. From all assays performed, the best condition for antimicrobial production was observed from extracts that resulted from the growth of Streptomyces sp. 1S in ISP2 medium, at a temperature of 28 °C, for 96 hours of culture under agitation. The extract obtained inhibited 15 of the 17 test microorganisms used in this study, including multirresistant microorganisms such as Staphylococcus aureus MRSA, Enterococcus sp. and Salmonella enterica subsp. enterica Enteritidis |
| Resumen en portugués | Em um estudo preliminar de avaliação da atividade antimicrobiana, um isolado de Streptomyces caracterizado como linhagem 1S foi selecionado em decorrência do seu alto potencial como produtor de metabólitos bioativos. Este isolado apresentou um amplo espectro de atividade inibindo 46 dos 54 microrganismos-alvos (bactérias Gram-positivas e Gram-negativas, leveduras e fungos filamentosos). No presente estudo, foi avaliada a influência das condições ambientais como meio de cultivo, temperatura de incubação, cultivo estático ou com agitação e tempo de crescimento para a produção de moléculas bioativas. Para tanto, foram utilizados sete meios de cultura: caldo amido caseína (AC); caldo Czapeck Dox modificado (CPD); meio proposto por Sahin (S); meio Bennett´s (B); caldo nutritivo (CN); meio extrato de malte e levedura (ISP2) e caldo tripticaseina de soja (TSB). As temperaturas avaliadas foram 28, 30, 35 e 40 °C. Para cada um dos ensaios foi determinada a atividade antimicrobiana, o pH e a biomassa celular. Das condições de cultivo avaliadas, a melhor atividade antimicrobiana foi observada nos extratos provenientes do crescimento de Streptomyces sp. 1S no meio de cultura ISP2, a uma temperatura de 28 °C e com 96 horas de cultivo. Nestas condições, o isolado inibiu 15, dos 17 microrganismos-alvo empregados neste estudo, incluindo microrganismos multirresistentes como Staphylococcus aureus MRSA, Enterococcus sp. e Salmonella enterica subsp. enterica Enteretidis |
| Disciplinas: | Biología, Química |
| Palabras clave: | Bacterias, Química farmacéutica, Microbiología, Streptomyces, Actividad antimicrobiana, Biotecnología, Antimicrobianos, Compuestos bioactivos, Resistencia |
| Keyword: | Biology, Chemistry, Bacteria, Medicinal chemistry, Microbiology, Streptomyces, Antimicrobial activity, Biotechnology, Antimicrobial agents, Bioactive compounds, Resistance |
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