La sopa y las sopas de plantas silvestres alimentarias en el Alentejo, Portugal



Título del documento: La sopa y las sopas de plantas silvestres alimentarias en el Alentejo, Portugal
Revue: Estudios del hombre
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000301811
ISSN: 1405-1117
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Nacional dos Recursos Biologicos, Lisboa. Portugal
Año:
Número: 24
Paginación: 143-161
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Antropología
Palabras clave: Antropología de la cultura,
Portugal,
Alimentos,
Etnobotánica,
Plantas silvestres
Texte intégral: Texto completo (Ver PDF)