Revue: | Estudios del hombre |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000436666 |
ISSN: | 1405-1117 |
Autores: | Berth, Christiane1 |
Instituciones: | 1University of Basel, Institute of European Global Studies, Basilea, Basel Stadt. Suiza |
Año: | 2015 |
Número: | 33 |
Paginación: | 221-242 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Histórico, analítico |
Disciplinas: | Antropología, Historia |
Palabras clave: | Etnología y antropología social, Historia social, Maíz, Comida, Alimentación, Consumo de alimentos, Sandinismo, Política alimentaria, Nicaragua |
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