De leon pinelo a . Cuestion moral, si el chocolate quebranta el ayuno eclesiastico. México, centro de estudios de historia de México condumex, 1994
Título del documento: De leon pinelo a . Cuestion moral, si el chocolate quebranta el ayuno eclesiastico. México, centro de estudios de historia de México condumex, 1994
Revue: Estudios de historia novohispana
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000021882
ISSN: 0185-2523
Autores:
Año:
Número: 15
Paginación: 253-257
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Reseña de libro
Enfoque: Histórico, descriptivo
Disciplinas: Historia,
Medicina,
Antropología
Palabras clave: Historia social,
Metabolismo y nutrición,
Antropología de la cultura,
Etnología y antropología social,
Ayuno,
Ritos,
Moral,
Bebidas,
Chocolate,
Indígenas,
América Latina,
Iglesia católica,
León Pinelo, A. de
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