De leon pinelo a . Cuestion moral, si el chocolate quebranta el ayuno eclesiastico. México, centro de estudios de historia de México condumex, 1994
Document title: De leon pinelo a . Cuestion moral, si el chocolate quebranta el ayuno eclesiastico. México, centro de estudios de historia de México condumex, 1994
Journal: Estudios de historia novohispana
Database: CLASE
System number: 000021882
ISSN: 0185-2523
Authors:
Year:
Number: 15
Pages: 253-257
Country: México
Language: Español
Document type: Reseña de libro
Approach: Histórico, descriptivo
Disciplines: Historia,
Medicina,
Antropología
Keyword: Historia social,
Metabolismo y nutrición,
Antropología de la cultura,
Etnología y antropología social,
Ayuno,
Ritos,
Moral,
Bebidas,
Chocolate,
Indígenas,
América Latina,
Iglesia católica,
León Pinelo, A. de
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