| Revue: | Espiral. Estudios sobre estado y sociedad |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000182606 |
| ISSN: | 1665-0565 |
| Autores: | Pío Martínez, Juan1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Guadalajara, Departamento de Estudios Sociourbanos, Guadalajara, Jalisco. México |
| Año: | 2002 |
| Periodo: | Ene-Abr |
| Volumen: | 8 |
| Número: | 23 |
| Paginación: | 157-177 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Revisión bibliográfica |
| Enfoque: | Analítico, histórico |
| Disciplinas: | Medicina, Antropología |
| Palabras clave: | Salud pública, Antropología de la cultura, Higiene, Alimentación, Siglo XIX, Europa, México |
| Texte intégral: | Texto completo (Ver HTML) |
