| Journal: | Espiral. Estudios sobre estado y sociedad |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000182606 |
| ISSN: | 1665-0565 |
| Authors: | Pío Martínez, Juan1 |
| Institutions: | 1Universidad de Guadalajara, Departamento de Estudios Sociourbanos, Guadalajara, Jalisco. México |
| Year: | 2002 |
| Season: | Ene-Abr |
| Volumen: | 8 |
| Number: | 23 |
| Pages: | 157-177 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Revisión bibliográfica |
| Approach: | Analítico, histórico |
| Disciplines: | Medicina, Antropología |
| Keyword: | Salud pública, Antropología de la cultura, Higiene, Alimentación, Siglo XIX, Europa, México |
| Full text: | Texto completo (Ver HTML) |
