Revista: | Espiral. Estudios sobre estado y sociedad |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000182606 |
ISSN: | 1665-0565 |
Autores: | Pío Martínez, Juan1 |
Instituciones: | 1Universidad de Guadalajara, Departamento de Estudios Sociourbanos, Guadalajara, Jalisco. México |
Año: | 2002 |
Periodo: | Ene-Abr |
Volumen: | 8 |
Número: | 23 |
Paginación: | 157-177 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Revisión bibliográfica |
Enfoque: | Analítico, histórico |
Disciplinas: | Medicina, Antropología |
Palabras clave: | Salud pública, Antropología de la cultura, Higiene, Alimentación, Siglo XIX, Europa, México |
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