Neurotoxinas de cianobacterias en los alimentos



Título del documento: Neurotoxinas de cianobacterias en los alimentos
Revue: Elementos (Puebla, Pue.)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000265254
ISSN: 0187-9073
Autores: 1
2
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, México, Distrito Federal. México
2Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Instituto de Fisiología, Puebla. México
Año:
Periodo: Abr-Jun
Volumen: 14
Número: 66
Paginación: 47-50
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Nota breve o noticia
Enfoque: Divulgación
Disciplinas: Biología,
Medicina
Palabras clave: Bacterias,
Toxicología,
Neurotoxinas,
Cianobacterias,
Alimentos
Keyword: Biology,
Medicine,
Bacteria,
Toxicology,
Neurotoxins,
Cyanobacteria,
Foods
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