Biosintesis de dextranasa por el penicillium funiculosum hi -4
Título del documento: Biosintesis de dextranasa por el penicillium funiculosum hi -4
Revue: Cuba azúcar
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000127546
ISSN: 0590-2916
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Cubano de Investigaciones Azucareras, La Habana. Cuba
Año:
Periodo: Abr-Jun
Paginación: 9-12
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Química,
Economía
Palabras clave: Bioquímica,
Fermentaciones,
Química industrial,
Economía agrícola,
Dextranasa,
Penicillium funiculosum,
Enzimas,
Producción,
Fermentación,
pH,
Agroindustria,
Caña de azúcar
Keyword: Chemistry,
Economics,
Biochemistry,
Fermentation,
Industrial chemistry,
Agricultural economics,
Dextranase,
Penicillium funicolosum,
Enzymes,
Production,
pH,
Agroindustry,
Sugar cane
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