Revista: | Cuadernos de posgrado |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000128090 |
Autores: | Solis Fuentes, J.A1 Garcia Chavez, L.E |
Instituciones: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Fac Quimica, Div Estudios Posgrado, México, Distrito Federal. México |
Año: | 1990 |
Número: | 31 |
Paginación: | 51-79 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Ciencia y tecnología, Química, Economía |
Palabras clave: | Tecnología, Química de alimentos, Economía agrícola, Planeación, Ingeniería química, México, Arroz, Salvado, Comercialización, Producción |
Keyword: | Science and technology, Chemistry, Economics, Technology, Food chemistry, Agricultural economics, Mexico, Rice, Bran, Commercialization, Production, Planning, Chemical engineering |
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