Tres plantas americanas y su llegada a India y China
Título del documento: Tres plantas americanas y su llegada a India y China
Revue: Cuadernos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000422913
ISSN: 0186-3274
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas, Ciudad de México. México
Año:
Periodo: Nov-Dic
Volumen: 41
Número: 6
Paginación: 231-236
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Histórico
Disciplinas: Medicina,
Historia
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Historia social,
Plantas,
América,
China,
India,
Camote,
Cacahuate,
Maíz
Keyword: Metabolism and nutrition,
Social history,
Plants,
America,
China,
India,
Sweet potato,
Peanut,
Corn
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