Revue: | Cuadernos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000378522 |
ISSN: | 0186-3274 |
Autores: | Camacho Parra, María Elena1 Morales de León, Josefina C1 |
Instituciones: | 1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, México, Distrito Federal. México |
Año: | 2014 |
Periodo: | Nov-Dic |
Volumen: | 37 |
Número: | 6 |
Paginación: | 204-209 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Reporte técnico |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplinas: | Medicina |
Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Frutas, Recetas de cocina, Chirimoya, Kiwi, Tejocote, Mandarina, Toronja, Zapote negro |
Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Fruits, Cuisine recipes, Sweetsop, Kiwi, Tejocote, Mandarin, Grapefruit, Zapote negro |
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