| Revista: | Cuadernos de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000321981 |
| ISSN: | 0186-3274 |
| Autores: | Barros, Cristina Buenrostro, Marco |
| Año: | 2009 |
| Volumen: | 32 |
| Número: | 5 |
| Paginación: | 196-197 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Antropología, Medicina |
| Palabras clave: | Antropología de la cultura, Metabolismo y nutrición, Frijol, Epoca prehispánica, Alimentación |
| Keyword: | Anthropology, Medicine, Cultural anthropology, Metabolism and nutrition, Bean, Prehispanic epoch, Feeding |
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