| Revista: | Cuadernos de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000349608 |
| ISSN: | 0186-3274 |
| Autores: | Alvarez Rivero, José Carlos |
| Año: | 2012 |
| Periodo: | Sep-Oct |
| Volumen: | 35 |
| Número: | 5 |
| Paginación: | 170-176 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Divulgación |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Toxicología, Metales pesados, Alimentos, Contaminación ambiental, Fuentes contaminantes |
| Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Public health, Toxicology, Heavy metals, Foods, Environmental pollution, Pollution sources |
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