Educación alimentaria: puente entre tradición y modernidad
Título del documento: Educación alimentaria: puente entre tradición y modernidad
Revue: Ciencia y desarrollo
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000228989
ISSN: 0185-0008
Autores: 1
2
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Sociales, México, Distrito Federal. México
2Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina, México, Distrito Federal. México
Año:
Periodo: Ene-Feb
Volumen: 20
Número: 120
Paginación: 75-79
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Medicina,
Sociología
Palabras clave: Salud pública,
Sociología rural,
Sociología urbana,
Educación,
Identidad cultural,
Lingüística,
Nutrición,
Oaxaca
Keyword: Medicine,
Sociology,
Public health,
Rural sociology,
Urban sociology,
Education,
Cultural identity,
Linguistics,
Nutrition,
Oaxaca
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