Proceso de recolección y comercialización de hongos comestibles silvestres en el Valle de Toluca, México



Título del documento: Proceso de recolección y comercialización de hongos comestibles silvestres en el Valle de Toluca, México
Revue: Ciencia ergo sum
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000173989
ISSN: 1405-0269
Autores: 1

Instituciones: 1El Colegio de la Frontera Sur, San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. México
Año:
Periodo: Mar-Jun
Volumen: 8
Número: 1
Paginación: 30-40
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Antropología,
Biología
Palabras clave: Etnología y antropología social,
Hongos,
México,
Valle de Toluca,
Hongos comestibles,
Recolección,
Comercialización,
Indígenas,
Tianguis
Texte intégral: Texto completo (Ver HTML)