| Revista: | Chile pesquero |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000149823 |
| ISSN: | 0716-1956 |
| Autores: | Hansen, Paul |
| Año: | 1999 |
| Periodo: | Abr-May |
| Número: | 110 |
| Paginación: | 43-47 |
| País: | Chile |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, analítico |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Ciencia y tecnología |
| Palabras clave: | Pesca, Tecnología, Anchoas, Maduración, Salado |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Science and technology, Fisheries, Technology, Anchovy, Mature, Salting |
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