Revue: | Centro azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000123830 |
ISSN: | 0253-5777 |
Autores: | Garnica Hernandez, E1 Darias Perez, M Valdes Quintero, C Cardenas, M |
Instituciones: | 1Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Fac Quimica Fisica, Santa Clara, Villa Clara. Cuba |
Año: | 1985 |
Periodo: | Sep-Dic |
Volumen: | 12 |
Número: | 3 |
Paginación: | 73-79 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Agrociencias, Química, Ingeniería |
Palabras clave: | Fitotecnia, Química analítica, Química orgánica, Ingeniería industrial, Caña de azúcar, Macromoléculas, Jugos, Polisacáridos, Proteínas, Azúcar, Agroindustria |
Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Engineering, Crop husbandry, Analytical chemistry, Organic chemistry, Industrial engineering, Sugar cane, Macromolecules, Juices, Polysaccharides, Proteins, Sugar, Agroindustry |
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