Revista: | Centro azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000215022 |
ISSN: | 0253-5777 |
Autores: | Espinosa Pedraja, Rubén1 Machado Benavides, Serafín |
Instituciones: | 1Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Química y Farmacia, Santa Clara, Villa Clara. Cuba |
Año: | 2002 |
Periodo: | Abr-Jun |
Volumen: | 29 |
Número: | 2 |
Paginación: | 36-42 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, analítico |
Disciplinas: | Química, Ingeniería |
Palabras clave: | Química industrial, Ingeniería industrial, Destilación, Ron, Destilerías |
Keyword: | Chemistry, Engineering, Industrial chemistry, Industrial engineering, Distillation, Distilleries, Rum |
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