Analisis exergetico del proceso de produccion de azucar crudo
Título del documento: Analisis exergetico del proceso de produccion de azucar crudo
Revista: Centro azúcar
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000037099
ISSN: 0253-5777
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Superior Politécnico "José Antonio Echeverría", La Habana. Cuba
Año:
Periodo: May-Ago
Volumen: 8
Número: 2
Paginación: 17-25
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Química,
Ingeniería,
Física y astronomía
Palabras clave: Química de alimentos,
Ingeniería de energéticos,
Termodinámica y física estadística,
Vapor de agua,
Azúcar,
Energía térmica,
Exergetico-analisis,
Ingenios azucareros
Keyword: Chemistry,
Engineering,
Physics and astronomy,
Food chemistry,
Energy engineering,
Thermodynamics and statistical physics,
Exergetic analysis,
Sugar,
Sugar mills,
Thermal energy,
Water vapor
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