Comportamiento poscosecha del fruto de la pitahaya (Hylocereus undatus)
Título del documento: Comportamiento poscosecha del fruto de la pitahaya (Hylocereus undatus)
Revue: Cactáceas y suculentas mexicanas
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000338160
ISSN: 0526-717X
Autores: 1
2
Instituciones: 1Colegio de Postgraduados, Programa de Fruticultura, Montecillo, Estado de México. México
2Instituto Politécnico Nacional, Santa Cruz Xoxocotlán, Oaxaca. México
Año:
Periodo: Jul-Sep
Volumen: 49
Número: 3
Paginación: 85-90
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Frutales,
Fermentación,
Cactaceae,
Pitahaya,
Hylocereus undatus,
Postcosecha,
Almacenamiento,
México
Keyword: Agricultural sciences,
Fruit trees,
Fermentation,
Cactaceae,
Pitahaya,
Hylocereus undatus,
Postharvest,
Storage,
Mexico
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