Comportamiento poscosecha del fruto de la pitahaya (Hylocereus undatus)
Document title: Comportamiento poscosecha del fruto de la pitahaya (Hylocereus undatus)
Journal: Cactáceas y suculentas mexicanas
Database: PERIÓDICA
System number: 000338160
ISSN: 0526-717X
Authors: 1
2
Institutions: 1Colegio de Postgraduados, Programa de Fruticultura, Montecillo, Estado de México. México
2Instituto Politécnico Nacional, Santa Cruz Xoxocotlán, Oaxaca. México
Year:
Season: Jul-Sep
Volumen: 49
Number: 3
Pages: 85-90
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Agrociencias
Keyword: Frutales,
Fermentación,
Cactaceae,
Pitahaya,
Hylocereus undatus,
Postcosecha,
Almacenamiento,
México
Keyword: Agricultural sciences,
Fruit trees,
Fermentation,
Cactaceae,
Pitahaya,
Hylocereus undatus,
Postharvest,
Storage,
Mexico
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