Utilizacao biologica de calcio em ratos alimentados com dieta contendo caseina como unica fonte de calcio
Título del documento: Utilizacao biologica de calcio em ratos alimentados com dieta contendo caseina como unica fonte de calcio
Revue: Arquivos de biologia e tecnologia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000094423
ISSN: 0365-0979
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Federal de Ouro Preto, Esc Farmacia, Dep Nutricao, Ouro Preto, Minas Gerais. Brasil
Año:
Periodo: May
Volumen: 31
Número: 2
Paginación: 297-305
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, descriptivo
Disciplinas: Química,
Medicina
Palabras clave: Bioquímica,
Química de alimentos,
Medicina experimental,
Calcio,
Caseína,
Dietas,
Biodisponibilidad
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Biochemistry,
Food chemistry,
Experimental medicine,
Calcium,
Casein,
Diets,
Bioavailability
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