Revista: | Anales del Instituto de la Patagonia. Serie ciencias naturales |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000211841 |
ISSN: | 0716-6486 |
Año: | 2003 |
Periodo: | Oct-Nov |
Volumen: | 18 |
Número: | 5 |
Paginación: | 52-55 |
País: | Chile |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química de alimentos, Industria lechera, Estados Unidos de América, México |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Dairy industry, United States of America, Mexico |
Solicitud del documento | |