Revue: | Alimentos e nutricao |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000160955 |
ISSN: | 0103-4235 |
Autores: | Pregnolatto, Beatriz Pedroso1 Jakabi, Miyoko Vidal, Rael |
Instituciones: | 1Fundacao Educacional de Barretos, Faculdade de Ciencias, Barretos, Sao Paulo. Brasil |
Año: | 2000 |
Número: | 11 |
Paginación: | 67-76 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química de alimentos, Potabilidad, Bacteriología, Agua, Brasil |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Potability, Bacteriology, Water, Brazil |
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