Decoloración de flores de purengue en mezclas de alcohol etílico y agua



Título del documento: Decoloración de flores de purengue en mezclas de alcohol etílico y agua
Revue: Acta mexicana de ciencia y tecnología
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000118038
ISSN: 0567-7785
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas, México, Distrito Federal. México
Año:
Volumen: 9-10
Número: 31-34
Paginación: 23-31
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Química
Palabras clave: Bioquímica,
Fitoquímica,
Flores,
Decoloración
Keyword: Chemistry,
Biochemistry,
Phytochemistry,
Flowers,
Decoloration
Texte intégral: https://biblat.unam.mx/hevila/Actamexicanadecienciaytecnologia/1977-1978/vol9-10/no31-34/4.pdf