| 321.- |
Padrão alimentar de lactentes residentes em áreas periféricas de Fortaleza
Soares, Nadia Tavares1; Guimaraes, Augusto Reinaldo Pimentel; Sampaio, Helena Alves de Carvalho2; Almeida, Paulo Cesar de; Coelho, Roberta Ribeiro
1Universidade Federal do Ceara, Departamento de Nutricao, Fortaleza, Ceara. Brasil; 2Universidade Estadual do Ceara, Departamento de Saude Publica, Fortaleza, Ceara. Brasil
[ Revista de nutricao, Brasil, 2000 Vol. 13 Núm. 3 Sep-Dic, Pág. 167-176]
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| 322.- |
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Acidos graxos e doenças cardiovasculares: uma revisão
Lima, Flavia Emilia Leite de1; Menezes, Tarciana Nobre de; Tavares, Miriam Paulichenco; Szarfarc, Sophia Cornbluth; Fisberg, Regina Mara
1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil
[ Revista de nutricao, Brasil, 2000 Vol. 13 Núm. 2 May-Ago, Pág. 73-80]
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| 325.- |
Antropometria de atletas culturistas em relacao a referencia populacional
Maesta, Nailza1; Cyrino, Edilson Serpeloni2; Nardo-Junior, Nelson; Morelli, Monica Yara Gabriel; Santarem-Sobrinho, Jose Maria3; Burini, Roberto Carlos
1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Medicina, Botucatu, Sao Paulo. Brasil; 2Universidade Estadual de Londrina, Centro de Educacao Fisica e Desportos, Londrina, Parana. Brasil; 3Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Medicina, Sao Paulo. Brasil
[ Revista de nutricao, Brasil, 2000 Vol. 13 Núm. 2 May-Ago, Pág. 135-141]
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| 326.- |
Estado nutricional de lactentes em áreasperiféricas de Fortaleza
Soares, Nadia Tavares1; Guimaraes, Augusto Reinaldo Pimentel; Sampaio, Helena Alves de Carvalho; Almeida, Paulo Cesar de; Coelho, Roberta Ribeiro
1Universidade Federal do Ceara, Departamento de Nutricao, Fortaleza, Ceara. Brasil
[ Revista de nutricao, Brasil, 2000 Vol. 13 Núm. 2 May-Ago, Pág. 99-106]
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| 327.- |
Mutagenicidade e antimutagenicidade dos principais corantes para alimentos
Antunes, Lusania Maria Greggi1; Araujo, Maria Cristina Paiva2
1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil; 2Universidade Federal de Pernambuco, Departamento de Genética, Recife, Pernambuco. Brasil
[ Revista de nutricao, Brasil, 2000 Vol. 13 Núm. 2 May-Ago, Pág. 81-88]
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| 328.- |
O papel da vitamina c sobre as alterações orgânicasno idoso
Aranha, Flavia Queiroga1; Barros, Zianne Farias; Moura, Luiza Sonia Asciutti2; Goncalves, Maria da Conceicao Rodrigues; Barros, Jefferson Carneiro de; Metri, Juliana Cavalcanti; Souza, Milane Sales de
1Universidade Federal da Paraiba, Joao Pessoa, Paraiba. Brasil; 2Universidade Federal da Paraiba, Departamento de Nutricao, Joao Pessoa, Paraiba. Brasil
[ Revista de nutricao, Brasil, 2000 Vol. 13 Núm. 2 May-Ago, Pág. 89-97]
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| 329.- |
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Valor nutritivo da biomassa de células íntegras, do autolisado e do extrato de levedura originária de cervejaria
Vilela, Elke Simone Dias1; Sgarbieri, Valdemiro Carlos; Alvim, Izabela Dutra
1Instituto de Tecnologia de Alimentos, Centro de Quimica de Alimentos e Nutricao Aplicada, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[ Revista de nutricao, Brasil, 2000 Vol. 13 Núm. 2 May-Ago, Pág. 127-134]
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| 331.- |
Educação em saúde e nutrição em João Pessoa, Paraíba
Lima, Roberto Teixeira1; Barros, Jefferson Carneiro de; Melo, Marcos Roberto Andrade de; Sousa, Melquisedek Galdino de
1Universidade Federal da Paraiba, Nucleo de Estudos em Saude Coletiva, Joao Pessoa, Paraiba. Brasil
[ Revista de nutricao, Brasil, 2000 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Abr, Pág. 29-36]
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| 332.- |
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| 333.- |
Fatores antinutricionais: inibidores de proteases e lectinas
Silva, Mara Reis1; Silva, Maria Aparecida Azevedo Pereira da2
1Universidade Federal de Goias, Faculdade de Nutricao, Goiania, Goias. Brasil; 2Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[ Revista de nutricao, Brasil, 2000 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Abr, Pág. 3-9]
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| 334.- |
Obesidade: atualização sobre sua etiologia, morbidade e tratamento
Francischi, Rachel Pamfilio Prado de1; Pereira, Luciana Oquendo2; Freitas, Camila Sanchez3; Klopfer, Mariana; Santos, Rogerio Camargo; Vieira, Patricia; Lancha-Junior, Antonio Herbert
1Universidade de Sao Paulo, Escola de Educacao Fisica e Esporte, Sao Paulo. Brasil; 2Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia, Campinas, Sao Paulo. Brasil; 3Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil
[ Revista de nutricao, Brasil, 2000 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Abr, Pág. 17-28]
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| 335.- |
O cálcio consumido por adolescentes de escolas públicas de Osasco, São Paulo
Lerner, Barbara Regina1; Lei, Doris Lucia Martini; Chaves, Sandra Pinheiro; Freire, Renata Damiao
1Secretaria de Estado da Saude, Instituto de Saude, Sao Paulo. Brasil
[ Revista de nutricao, Brasil, 2000 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Abr, Pág. 57-63]
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| 337.- |
O programa de merenda escolar de Campinas: análise do alcance e limitações do abastecimento regional
Vianna, Rodrigo Pinheiro de Toledo1; Tereso, Mauro Jose Andrade2
1Universidade Estadual de Campinas, Departamento de Medicina Preventiva e Social, Campinas, Sao Paulo. Brasil; 2Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[ Revista de nutricao, Brasil, 2000 Vol. 13 Núm. 1 Ene-Abr, Pág. 41-49]
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| 338.- |
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| 339.- |
Alterações metabólicas e funcionais do cobre em diabetes mellitus
Pedrosa, Lucia de Fatima Campos1; Cozzolino, Sílvia Maria Franciscato2
1Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Departamento de Nutricao, Natal, Rio Grande do Norte. Brasil; 2Universidade de Sao Paulo, Departamento de Alimentos e Nutricao Experimental, Sao Paulo. Brasil
[ Revista de nutricao, Brasil, 1999 Vol. 12 Núm. 3 Sep-Dic, Pág. 213-224]
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| 340.- |
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