| Revista: | Industria alimentaria (México, D.F.) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000105899 |
| ISSN: | 0187-7658 |
| Autores: | Dehesa De Manjarrez, S1 |
| Instituciones: | 1Asociación Americana de Soya, México, Distrito Federal. México |
| Año: | 1988 |
| Periodo: | Nov-Dic |
| Volumen: | 10 |
| Número: | 6 |
| Paginación: | 7-10 |
| País: | México |
| Tipo de documento: | Estadística o encuesta |
| Enfoque: | Aplicado, socioeconómico |
| Disciplinas: | Química, Economía |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Economía industrial, Carne, Soya, Costos |
| Keyword: | Chemistry, Economics, Food chemistry, Industrial economics, Meat, Soybean, Costs |
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