| Revista: | Zootecnia tropical |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000318727 |
| ISSN: | 0798-7269 |
| Autores: | García, Danny E1 Wencomo, Hilda B2 González, Miriam E3 Medina, María G Cova, Luis J Spengler, Iraida4 |
| Instituciones: | 1Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Estación Experimental de Pampanito, Pampanito, Trujillo. Venezuela 2Universidad de Matanzas "Camilo Cienfuegos", Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey", Matanzas. Cuba 3Universidad de Los Andes, Núcleo Universitario Rafael Rangel, Trujillo. Venezuela 4Universidad de La Habana, Facultad de Química, La Habana. Cuba |
| Año: | 2008 |
| Periodo: | Ene-Mar |
| Volumen: | 26 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 9-18 |
| País: | Venezuela |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en español | Se llevó a cabo un experimento para evaluar, mediante el análisis de componentes principales (ACP) y de clasificación automática (ACA), las variaciones de la composición química e indicadores de valor nutritivo en el follaje de diecinueve accesiones de Leucaena leucocephala Lam. de Wit establecidas en Matanzas, Cuba. Se determinó la composición bromatológica, los niveles de metabolitos secundarios y la degradabilidad ruminal in situ de la MS, PC y FDN. Mediante el ACP se detectó una variabilidad discreta para los primeros tres componentes (48,87%). Los indicadores que explicaron mejor las variaciones entre las accesiones fueron los niveles de MS, PC, PV, FDN, FDA, FC, LDA, celulosa, Ca, cenizas, taninos condensados (TC) y degradabilidad de la MS. Sin embargo, la concentración de P, K, polifenoles totales, taninos precipitantes, fitatos, mimosina y la degradabilidad ruminal de la PC y FDN no constituyeron variables fidedignas para comparar las accesiones evaluadas en las condiciones experimentales. Mediante el ACA se identificaron cinco grupos con características distintivas entre sí. Aunque todas las accesiones presentaron buena composición química y valor nutritivo las accesiones de mejores resultados fueron CIAT-9438, CIAT-8069, CIAT-7985, CIAT-9119, CIAT-9993, CIAT-7929 y CIAT-937. Solamente los TC constituyen metabolitos secundarios con importancia comparativa |
| Resumen en inglés | An experiment was carried out in order to evaluate, using the main components (ACP) and automatic classification analysis (ACA), the chemical composition and nutritional value variations of nineteen accessions of Leucaena leucocephala Lam. de Wit foliage in Matanzas, Cuba. Bromatological composition, secondary metabolites level and in situ ruminal degradabilidad (DM, CP and NDF) were determined. A discreet variability for the first three components (48,87 %) were detected. The DM, CP, TP, NDF, ADF, CF, ADL, cellulose, Ca, ashes and condensed tannins (CT) levels and DM ruminal degradability explained the variability among the evaluate accessions. However, under experimental conditions the P, K, total polyphenols, precipitant tannins, phytates and mimosine concentration, and CP and NDF ruminal degradability constitute marginal variables to compare the accessions. Using the ACA in dependence of the nutritional profile five groups with distinctive characteristic to each other were identified. The studied accessions differ fundamentally for their proximal composition and the CIAT-9438, CIAT-8069, CIAT-7985, CIAT-9119, CIAT-9993, CIAT-7929 y CIAT-937 accessions showed the best results. Only the CT constitutes the group of secondary metabolites with comparative importance |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Agrociencias |
| Palabras clave: | Nutrición animal, Zootecnia, Leguminosas, Análisis bromatológico, Plantas forrajeras, Valor nutritivo, Taninos, Leucaena leucocephala |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Agricultural sciences, Animal husbandry, Animal nutrition, Legumes, Bromatological analysis, Forage plants, Nutritive value, Tannins, Leucaena leucocephala |
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