| Journal: | Universidad y ciencia |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000215275 |
| ISSN: | 0186-2979 |
| Authors: | Peña López, E.G1 Ruiz Carrera, V |
| Institutions: | 1Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Biológicas, Villahermosa, Tabasco. México |
| Year: | 2003 |
| Season: | Dic |
| Volumen: | 19 |
| Number: | 38 |
| Pages: | 85-91 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Analítico, descriptivo |
| Disciplines: | Antropología, Química, Biología |
| Keyword: | Etnología y antropología social, Fitoquímica, Botánica, Vitaminas, Alimentos, Vegetales, México, Tabasco |
| Keyword: | Anthropology, Chemistry, Biology, Ethnology and social anthropology, Phytochemistry, Botany, Vitamins, Foods, Mexico, Vegetables, Tabasco |
| Full text: | Texto completo (Ver HTML) |
