| Revista: | Universidad y ciencia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000215275 |
| ISSN: | 0186-2979 |
| Autors: | Peña López, E.G1 Ruiz Carrera, V |
| Institucions: | 1Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Biológicas, Villahermosa, Tabasco. México |
| Any: | 2003 |
| Període: | Dic |
| Volum: | 19 |
| Número: | 38 |
| Paginació: | 85-91 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Disciplines | Antropología, Química, Biología |
| Paraules clau: | Etnología y antropología social, Fitoquímica, Botánica, Vitaminas, Alimentos, Vegetales, México, Tabasco |
| Keyword: | Anthropology, Chemistry, Biology, Ethnology and social anthropology, Phytochemistry, Botany, Vitamins, Foods, Mexico, Vegetables, Tabasco |
| Text complet: | Texto completo (Ver HTML) |
