Compuestos fenolicos en la pulpa de cafe. Cromatografia de papel de pulpa fresca de doce cultivares de coffea arabica l
Document title: Compuestos fenolicos en la pulpa de cafe. Cromatografia de papel de pulpa fresca de doce cultivares de coffea arabica l
Journal: Turrialba
Database: PERIÓDICA
System number: 000092289
ISSN: 0041-4360
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional Experimental del Táchira, San Cristóbal, Táchira. Venezuela
Year:
Season: Oct-Dic
Volumen: 37
Number: 4
Pages: 317-323
Country: Costa Rica
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Química
Keyword: Fitoquímica,
Química analítica,
Pulpa de café,
Coffea arabica,
Compuestos fenólicos
Keyword: Chemistry,
Analytical chemistry,
Phytochemistry,
Phenolic compounds,
Coffee pulp,
Coffea arabica
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